En los últimos años, la Maralfalfa (Pennisetum sp. híbrido) se ha posicionado como uno de los pastos de corte más nutritivos en la ganadería peruana y latinoamericana. Su alto contenido proteico, rápido crecimiento y gran aceptación animal la convierten en una alternativa ideal para quienes crían cuyes, vacas, cabras y otros animales de granja.

En este artículo conocerás sus características, ventajas, rendimiento y cómo implementarla en tu finca para aprovechar al máximo su potencial.




¿Qué es la Maralfalfa?

La Maralfalfa es un híbrido forrajero del género Pennisetum, resultado de investigaciones en Colombia. Aunque pertenece a la misma familia que el Cuba 22 y el Rodas, se distingue por su alto contenido de proteína y su excelente digestibilidad.

  • Nombre científico: Pennisetum sp. híbrido

  • Altura: hasta 3,5 metros

  • Cortes anuales: 6–7 en condiciones de riego

  • Adaptación: se desarrolla desde zonas bajas hasta 2800 msnm

Características principales de la Maralfalfa

💪 Alto contenido proteico

  • Proteína bruta entre 12 y 18%, superior a muchos otros forrajes.

  • Ideal para animales en etapas de crecimiento o producción de leche.

🌿 Gran digestibilidad

  • Sus hojas delgadas y tallos tiernos son fácilmente consumidos por cuyes, vacas y cabras.

  • Excelente palatabilidad.

🌍 Adaptabilidad

  • Se adapta a diversos tipos de suelo, responde bien a fertilización orgánica y se desarrolla rápidamente con riego tecnificado.

🌱 Rápido rebrote

  • Después de cada corte, puede regenerarse en 30–40 días, asegurando un suministro constante de forraje.

Beneficios en la alimentación animal

  1. Cuyes 🐹

    • Aporta proteína de alta calidad, acelerando la ganancia de peso.

    • Mejora la reproducción y la salud digestiva.

  2. Vacas lecheras 🐄🥛

    • Incrementa la producción de leche gracias a su balance de proteína y energía.

    • Reduce la necesidad de concentrados costosos.

  3. Cabras 🐐

    • Excelente aceptación, mejora la producción de leche y la calidad de la carne.

    • Fuente de nutrientes en climas áridos o semiáridos.

Rendimiento de la Maralfalfa

  • Produce entre 20 y 35 kg de forraje verde por m² en cada corte.

  • En una hectárea bien manejada, puede superar las 250 toneladas anuales de biomasa.

Cómo sembrar y manejar Maralfalfa

  1. Preparación del terreno: suelos arados y nivelados.

  2. Distancias de siembra: 60–80 cm entre surcos y 40–50 cm entre plantas.

  3. Esquejes: sanos, de 2–3 nudos.

  4. Fertilización: gallinaza, compost o estiércol bovino.

  5. Riego: cada 10–15 días en costa, más espaciado en sierra.

  6. Primer corte: a los 90–100 días.




Casos prácticos

📍 Huancayo: criadores de cuyes redujeron el uso de balanceado en un 35% al incorporar Maralfalfa en la dieta.
📍 Chiclayo: ganaderos lecheros incrementaron en un litro diario la producción de leche por vaca al usarla como base de la ración.

Conclusión

La Maralfalfa es un pasto forrajero de alto valor proteico que mejora la producción de carne, leche y la salud de los animales menores. Es un cultivo rentable, adaptable y de gran aceptación animal.

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